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寿司 花筐

日本庭園を見渡す檜のカウンターで、目の前で職人が丁寧に握る寿司を堪能する

関西を中心に日本各地から厳選した旬のネタを使用し、江戸前寿司をご提供します。シャリは鳥取県の古米を使用。粒が大きく、にぎり寿司に適したお米を、同じく鳥取県の水で炊き上げます。もろみの香る、まろやかな味わいのオリジナル醤油でお召し上がりください。日本酒セラーには、寿司と相性の良い日本酒をご用意しております。

営業時間

  • ランチ
    11:30 a.m. ~ 3:00 p.m.(ラストオーダー 1:30 p.m.)

  • ディナー
    5:30 p.m. ~ 9:00 p.m.
    ※ラストオーダー:日~木曜日 コース 7:30 p.m.、アラカルト 8:00 p.m.
             金・土曜・祝前日  コース 8:00 p.m.、アラカルト 8:30 p.m.

  • 定休日
    会席・寿司・鉄板焼:定休日 水曜日(祝日除く)
    天ぷら:定休日 水・木曜日(祝日除く)
    炭火焼:定休日 月~金曜日
    ※状況により定休日が変更になる可能性がございます。

※ ご予約当日のキャンセルおよび人数変更は、ご飲食代の100%のお取り消し料を頂戴いたします。なお、10名様以上のご予約および個室のご予約の場合は加えて、前日キャンセルはご飲食代の70% / 前々日キャンセルはご飲食代の50%のお取り消し料を頂戴いたします。

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