ナパーヴァレー マヤカマス山脈の麓に居を構えるカティアール・ヴィンヤードは、2020年よりフランス ボルドー地方シャトー スミス オー ラフィットを所有するカティアール夫妻が運営。
畑の最良の状態を保つべく、細心の注意を払って手入れを行っています。
テロワールと人知が融合したワインと鉄板焼のスペシャルコースとのマリアージュをお愉しみいただけます。
スピーカーに同ワイナリーの日本公式アンバサダーを務めるドゥヴィッレ アントニー・麻由良ご夫妻をお招きし、ワイナリーの魅力をお話いただきます。
日時
2025 年 11 月 28 日（金）
料金
お1人様 95,000円 (税、サービス料込み)）
場所
花筐 鉄板焼
*写真はイメージです。
ランチ
11:30 a.m. ～ 3:00 p.m.（ラストオーダー 2:00 p.m.）
ディナー
日 ～木曜 5:30 p.m. - 9:30 p.m.
(L.O. コース 8:00 p.m. アラカルト 8:30 p.m.)
金・土曜・祝前日 5:30 p.m. - 10:00 p.m.
(L.O. コース 8:30 p.m. アラカルト 9:00 p.m.)
<11月休業日>
●会席・寿司 ：5日(水), 19日(水), 26日(水)
●炭火焼：月曜日-金曜日
※状況により休業日が増える可能性がございます。
※ ご予約当日のキャンセルおよび人数変更は、ご飲食代の100％のお取り消し料を頂戴いたします。なお、10名様以上のご予約および個室のご予約の場合は加えて、前日キャンセルはご飲食代の70％ ／ 前々日キャンセルはご飲食代の50％のお取り消し料を頂戴いたします。